Boris Bes en Bea Brownie gaan de strijd tegen ondervoeding aan!
Wij zijn Magali, Svenya en Fien – drie gepassioneerde diëtisten met een groot hart voor onze helden op de oncologische afdeling van het UZ Gent. Elke dag zetten we ons in om kinderen te ondersteunen tijdens hun kankerbehandeling. Tijdens zo een behandeling vraagt het lichaam ontzettend veel energie en brandstof, maar net dan wordt eten vaak een hele uitdaging. Misselijkheid, smaakveranderingen, geen zin in eten, … komt er jammer genoeg vaak bovenop. Daarom proberen wij van elk eetmoment iets positiefs te maken. Niet alleen voedzaam, maar ook fijn en gezellig. En dat mag gevierd worden!
Tijdens onze jaarlijkse Smakelijk Week zetten we gezonde én energierijke voeding extra in de kijker. Met toffe activiteiten, verrassende smaken, nieuwe gewoontes en vooral veel plezier brengen we samen meer smaak in moeilijke tijden voor onze patiënten en hun ouders.
Wat stond er dit jaar op het menu?
Maandag trapten we de week af met een gezellige kooktherapie. Samen met de kinderen maakten we heerlijketienuurtjes: fruitbrochettes met pannenkoeken én slagroom! Een eerste aanzet tot meer bewustwording én plezier rond voeding.
Dinsdag was hét hoogtepunt van de week: de feestelijke onthulling van onze gloednieuwe snackkar! Deze kleurrijke kar komt elke weekdag tussen 14u00 en 14u30 langs op de kamer en biedt een gevarieerd aanbod van gezondere, energierijke snacks aan, zorgvuldig afgestemd op de mogelijke smaakveranderingen en -voorkeurenvan de kinderen.
Maar deze kar is veel meer dan alleen een tussendoortjesbuffet. Ze speelt in op een concrete nood: het vieruurtje (vaak een koekje) wordt momenteel al op de middagplateau meegegeven, samen met het dessert. Wat blijkt? Het koekje wordt vaak meteen als extraatje na de maaltijd opgegeten, terwijl het dessert (zoals yoghurt of fruit) onaangeroerd in de kast belandt. Zo gaat er een waardevol eetmoment verloren.
De snackkar biedt een extra eet- én contactmoment, los van zorg of behandeling. Omdat ze tot aan het bed komtgerold, verlaagt ze de drempel om effectief iets te eten. Het is een warm en niet-medisch moment dat ruimte schept voor een positieve eetervaring. Het is ook een moment van afleiding en de kar geeft ook wat keuzevrijheid in een omgeving waar zo veel vastligt.
We kiezen bewust voor snacks die passen binnen onze visie op gezonde én energierijke voeding, met aandacht voor betere alternatieven voor de courante snacks: minder toegevoegde suikers, meer vezels en voedzamere ingrediënten. Zo zetten we kleine, maar krachtige stapjes richting betere, sterke voeding én meer eetplezier bij kinderen met kanker.
Dankzij de steun van Agrafresh, Argo en JustBite konden we deze droomkar letterlijk en figuurlijk uitrollen.
En alsof dat nog niet leuk genoeg was, werden ook onze nieuwe mascottes Boris Bes en Bea Brownie onthuld! Twee vrolijke figuren die voortaan een gezicht geven aan alle voedingsgerelateerde activiteiten, de kinderen extra motiveren om te proeven en het project SuperKrachtig Lekker helemaal tot leven brengen.
Op woensdagochtend gingen we net zoals vorige editie rond met de ontbijtkar, boordevol kiemarme en energierijke keuzes. Dit initiatief zorgt ervoor dat kinderen zelf kunnen kiezen waar ze zin in hebben die ochtend. Van een klassieke boterham tot een feestelijke chocoladekoek en een warme chocomelk. We merken nu al dat deze manier van aanbieden tot een hogere calorie-inname leidt, wat voor onze patiënten een groot verschil maakt.
In de namiddag genoten we van een voorleesmoment met Höngry. Dit prachtige initiatief brengt interactieve, fruitige verhalen die kinderen meenemen in thema’s zoals verdriet, dapper zijn of troost zoeken met groenten en fruit in de hoofdrol. Een heerlijke combinatie van taal, verbeelding en voeding die helemaal paste binnen onze missie: voeding niet alleen zien als noodzaak, maar ook als bron van plezier, herkenning en verbinding.
Donderdag was een feest voor de smaakpapillen én het hart: niemand minder dan Aaron Blommaert kwam meekoken met de kinderen. Samen maakten ze heerlijke hamburgers en genoten ze van elkaars gezelschap in een warme, ontspannen sfeer. Voeding draait immers ook om verbondenheid. De gelukkige gezichtjes bij het zien van Aaron, lieten onze hartjes alleszins smelten.
Op vrijdag sloten we de Smakelijke Week af met nog een ronde van de ontbijtkar en achter de schermen vulden we onze snackkar rijkelijk terug aan, want er werd heerlijk van gesmuld deze week!
Wat ons jaar na jaar opvalt, is hoeveel verschil kleine dingen maken. De snackkar biedt een extra eetmoment, maar ook een extra glimlach. Een korte babbel. Een kans om positief in contact te komen, los van medische zorgen. Dat contactmoment aan bed, met een kleurrijke kar en bekende mascottes, verlaagt de drempel om te eten en maakt het voor kind en ouder net dat beetje makkelijker.
Dankzij de steun van vzw Kinderkankerfonds en het project SuperKrachtig Lekker kunnen we dit alles mogelijk maken. En dat is heel hard nodig.
We kijken nu al uit naar de volgende editie!
Vele groe(n)tjes
Magali, Svenya en Fien
Gepubliceerd op 15 mei 2025